Zastąp trzy śmierdzące deski jedną, którą można wypłukać do czysta: pojedynczy arkusz stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, nieporowaty, bezpieczny w zmywarce i nieoferujący miejsca dla bakterii, surowych soków ani zapachu cebuli. Szybkie opłukanie przygotowuje ją do kolejnego zadania.
W porównaniu z drewnem nie ma włókien, w które mogłyby wsiąkać płyny; w porównaniu z plastikiem nie ma mikrozarysowań, do których mogłyby przywierać drobnoustroje. Powierzchnia wykorzystuje pasywowaną powłokę z tlenku chromu, która tworzy cienką warstwę ochronną, zapobiegając rdzy, plamom i rozwojowi bakterii. Gorące mycie lub zmywarka usuwają wszystko, co pozostanie na powierzchni.
Pasywowana powierzchnia zapobiega także wiązaniu się cząsteczek zapachowych, dzięki czemu zapach czosnku, cebuli i ryb szybko się ściera, a truskawki można kroić po czosnku bez przenoszenia smaku.
Stworzona z myślą o codziennej pracy w kuchni, bez odkształcania, pękania i plamienia. Ma 1,5 mm grubości i wymiary 30 × 40 cm (około 12" × 16"), jest wystarczająco smukła, aby przechowywać ją na płasko w szufladzie, a od spodu ma antypoślizgowe silikonowe podkładki, które zapewniają stabilność podczas intensywnego krojenia.
Konserwacja jest prosta: można myć ją w zmywarce na górnym poziomie, a do codziennego czyszczenia wystarczy szybkie opłukanie gorącą wodą. Po tygodniu użytkowania deska pozostaje tak samo czysta i solidna jak po rozpakowaniu, odporna na plamy z soku z buraków i ciepło gorących patelni.
Deska do krojenia SteelPure w porównaniu z deskami drewnianymi i plastikowymi — rzut oka:
| Deska do krojenia SteelPure | Deski drewniane | Deski plastikowe |
|---|---|---|
| Nieporowata — bakterie nie mogą wniknąć do środka | ❌ | ❌ |
| Zapachy i plamy schodzą po jednym opłukaniu | ❌ | ❌ |
| Bezpieczna w zmywarce w temperaturze dezynfekcji | ❌ | ❌ |
