Înlocuiește trei tocătoare care păstrează mirosurile cu unul care se clătește impecabil: o singură placă din oțel inoxidabil alimentar, neporoasă, compatibilă cu mașina de spălat vase și fără locuri în care să se adăpostească bacterii, sucuri crude sau miros de ceapă. O clătire rapidă îl lasă pregătit pentru următoarea sarcină.
Comparativ cu lemnul, nu are fibre în care să pătrundă lichidele; comparativ cu plasticul, nu are microzgârieturi de care să se prindă microbii. Suprafața folosește un finisaj cu oxid de crom pasivat, care formează un strat protector subțire și previne rugina, petele și dezvoltarea bacteriilor. O spălare cu apă fierbinte sau în mașina de spălat vase îndepărtează orice rămâne pe suprafață.
Suprafața pasivată împiedică, de asemenea, moleculele mirosurilor să adere, astfel încât mirosurile de usturoi, ceapă și pește se șterg rapid, iar căpșunile pot fi tăiate după usturoi fără transfer de aromă.
Conceput pentru a rezista activităților zilnice din bucătărie fără să se deformeze, să crape sau să se păteze. Are o grosime de 1,5 mm și măsoară 30 × 40 cm (aproximativ 12" × 16"), fiind suficient de subțire pentru a fi depozitat plat într-un sertar. Pe partea inferioară are suporturi din silicon antiderapante, care îl mențin stabil în timpul tocării intense.
Întreținerea este simplă: poate fi spălat în mașina de spălat vase pe raftul superior, iar pentru curățarea zilnică este suficientă o clătire rapidă cu apă fierbinte. După o săptămână de utilizare, acest tocător rămâne la fel de curat și solid ca atunci când l-ai deschis pentru prima dată, rezistând petelor de suc de sfeclă și căldurii tigăilor fierbinți.
Tocătorul SteelPure în comparație cu tocătoarele din lemn și plastic, dintr-o privire:
| Tocătorul SteelPure | Tocătoare din lemn | Tocătoare din plastic |
|---|---|---|
| Neporos — bacteriile nu pot pătrunde în material | ❌ | ❌ |
| Mirosurile și petele se șterg după o singură clătire | ❌ | ❌ |
| Compatibil cu mașina de spălat vase la temperatura de igienizare | ❌ | ❌ |
