Diseñado para preparar comidas rápidamente, este wok distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie de cocción para preparar con eficacia cenas entre semana y comidas para grupos grandes. El interior cuenta con un revestimiento antiadherente duradero que reduce considerablemente la adherencia de los alimentos, mientras que el sello integrado de micropresión retiene el vapor y los jugos esenciales durante el calentamiento. Este entorno de cocción controlado ayuda a conservar los sabores naturales y los niveles de humedad, lo que permite preparar verduras, proteínas y cereales usando notablemente menos aceite para obtener resultados más ligeros y saludables.
Mantener una rutina de cocina ordenada resulta sencillo gracias a las paredes interiores lisas, que permiten que los ingredientes se deslicen libremente al saltearlos o transferirlos. Durante el uso se acumulan pocos residuos, por lo que los platos se despejan rápidamente después de cada sesión. Además del salteado tradicional, la forma del recipiente y la retención del calor permiten realizar diversas técnicas culinarias, como cocinar al vapor suavemente y estofar a fuego lento, sustituyendo eficazmente varias ollas más pesadas y manteniendo al mismo tiempo una construcción adecuada para el uso doméstico diario constante.
Características técnicas
- Distribución acelerada del calor para cocinar más rápidamente desde el centro hacia los bordes
- Revestimiento antiadherente especializado que facilita voltear y servir los alimentos
- Arquitectura de micropresión que retiene la humedad y concentra los aromas de los platos
- Superficie resistente que soporta ciclos diarios de calentamiento repetidos
- Adecuado para preparaciones fritas, al vapor y estofadas
Contenido
- Una sartén wok principal
- Una cesta vaporera multiuso