Remplacez trois planches malodorantes par une seule qui se rince parfaitement : une plaque unique en acier inoxydable de qualité alimentaire, non poreuse, compatible avec le lave-vaisselle et qui n’offre aucun refuge aux bactéries, aux jus crus ou aux odeurs d’oignon. Un simple rinçage suffit pour la préparer à la tâche suivante.
Contrairement au bois, elle ne possède aucun veinage dans lequel les liquides peuvent s’infiltrer ; contrairement au plastique, elle ne présente aucune micro-rayure où les microbes peuvent s’accrocher. Sa surface bénéficie d’une finition à base d’oxyde de chrome passivé qui forme une fine couche protectrice, empêchant la rouille, les taches et la prolifération bactérienne. Un lavage à chaud ou un passage au lave-vaisselle élimine tout ce qui reste à la surface.
La surface passivée empêche également les molécules odorantes d’adhérer. Les odeurs d’ail, d’oignon et de poisson s’essuient donc rapidement, et vous pouvez couper des fraises après de l’ail sans transfert de goût.
Conçue pour résister aux tâches quotidiennes en cuisine sans se déformer, se fissurer ni se tacher. D’une épaisseur de 1,5 mm, elle mesure 30 × 40 cm (environ 12" × 16"), suffisamment fine pour être rangée à plat dans un tiroir, et possède des patins en silicone antidérapants sur le dessous pour rester stable pendant les découpes énergiques.
Son entretien est simple : elle passe au lave-vaisselle, dans le panier supérieur, et un rapide rinçage à l’eau chaude suffit au quotidien. Après une semaine d’utilisation, cette planche reste aussi propre et robuste qu’à l’ouverture, résistant aux taches de jus de betterave et à la chaleur des poêles chaudes.
La planche à découper SteelPure face aux planches en bois et en plastique, en un coup d’œil :
| Planche à découper SteelPure | Planches en bois | Planches en plastique |
|---|---|---|
| Non poreuse — les bactéries ne peuvent pas s’y infiltrer | ❌ | ❌ |
| Les odeurs et les taches s’essuient en un seul rinçage | ❌ | ❌ |
| Compatible avec le lave-vaisselle à température d’assainissement | ❌ | ❌ |
