Den kompakte, lille stekepannen i rustfritt stål gir rask og jevn tilberedning av små porsjoner takket være en forsterket termobase og et honningkakemønstret, mikrogravert slippbelegg på innsiden.
- Materiale: Rustfritt stål i næringsmiddelkvalitet
- Håndtak: Polert naturlig tre, varmebestandig
- Liten størrelse: 5,12" (ca. 13 cm)
- Stor størrelse: 6,3" (ca. 16 cm)
- Kompatibilitet: Gass, induksjon, elektrisk keramisk koketopp, halogen
- Innvendig belegg: Honningkakemønstret, mikrogravert slippbelegg
Forvarm pannen på middels varme til en vanndråpe fordamper umiddelbart, slik at den er klar for pålitelig tilberedning. Drypp i en liten mengde olje, og tilsett deretter ingrediensene; utformingen sørger for at maten ikke fester seg til overflaten mens den tilberedes jevnt. La pannen avkjøles, og tørk den deretter med varmt vann og en myk klut – bløtlegging eller skrubbing er ikke nødvendig.
Profftips: Når du tilbereder aromatiske ingredienser som hvitløk eller ingefær, bør du forvarme pannen til middels varme før du tilsetter olje. Dette gir jevnere fordeling av aromaen og reduserer røykutviklingen.