用一块冲洗即净的砧板，替代三块有异味的砧板：这是一整块食品级不锈钢板，表面无孔、可用洗碗机清洗，不会为细菌、生肉汁或洋葱气味提供藏身之处。快速冲洗后，即可进行下一项料理。
与木砧板相比，它没有可让液体渗入的纹理；与塑料砧板相比，它没有供微生物附着的细小划痕。表面采用钝化氧化铬涂层，会形成一层薄薄的保护层，防止生锈、染色和细菌滋生。热水清洗或放入洗碗机，即可清除表面残留物。
钝化表面还能阻止气味分子附着，因此大蒜、洋葱和鱼腥味都能快速擦除，切完大蒜后再切草莓，也不会串味。
专为应对日常厨房工作而打造，不易变形、开裂或染色。砧板厚1.5毫米，尺寸为30 × 40厘米（约12" × 16"），纤薄设计便于平放在抽屉中收纳；底部配有防滑硅胶垫，即使大力剁切也能保持稳固。
护理很简单：可放在洗碗机上层清洗，日常清洁只需用热水快速冲洗。使用一周后，这块砧板依然洁净坚固，如同刚拆封时一样，还能抵御甜菜汁染色以及热锅带来的高温。
SteelPure砧板与木砧板、塑料砧板对比一览：
| SteelPure砧板 | 木砧板 | 塑料砧板 |
|---|---|---|
| 无孔——细菌无法渗入 | ❌ | ❌ |
| 异味和污渍一冲即净 | ❌ | ❌ |
| 可在消毒温度下使用洗碗机清洗 | ❌ | ❌ |
