Diese kompakte Edelstahl-Minipfanne ermöglicht dank eines verstärkten Thermobodens und einer wabenförmig mikrogravierten Antihaft-Innenfläche schnelles, gleichmäßiges Garen kleiner Portionen.
- Material: Edelstahl in Lebensmittelqualität
- Griff: Poliertes Naturholz, hitzebeständig
- Kleine Größe: 5,12" (ca. 13 cm)
- Große Größe: 6,3" (ca. 16 cm)
- Kompatibilität: Gas, Induktion, Elektro-Ceran, Halogen
- Innenbeschichtung: Wabenförmig mikrogravierte Antihaftbeschichtung
Durch das Vorheizen der Pfanne bei mittlerer Hitze, bis ein Wassertropfen sofort verdampft, ist sie optimal für zuverlässiges Garen vorbereitet. Einen kleinen Schuss Öl hineingeben und anschließend die Zutaten hinzufügen; das Design verhindert, dass die Speisen beim Garen gleichmäßig mit der Oberfläche in Kontakt kommen. Nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem weichen Tuch abwischen – Einweichen oder Schrubben ist nicht erforderlich.
Profi-Tipp: Beim Garen aromatischer Zutaten wie Knoblauch oder Ingwer die Pfanne vor der Zugabe des Öls auf mittlere Hitze vorheizen, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt und weniger Rauch entsteht.