Sostituisci tre taglieri maleodoranti con uno che si risciacqua facilmente: un’unica lastra di acciaio inossidabile per uso alimentare, non porosa, lavabile in lavastoviglie e priva di punti in cui possano annidarsi batteri, succhi della carne cruda o odori di cipolla. Un rapido risciacquo la lascia pronta per la preparazione successiva.
Rispetto al legno, non presenta venature in cui i liquidi possano penetrare; rispetto alla plastica, non presenta micrograffi a cui i microbi possano aderire. La superficie utilizza una finitura in ossido di cromo passivato che forma un sottile strato protettivo, prevenendo ruggine, macchie e proliferazione batterica. Un lavaggio ad alta temperatura o in lavastoviglie elimina ogni residuo dalla superficie.
La superficie passivata impedisce inoltre alle molecole degli odori di aderire: gli odori di aglio, cipolla e pesce si eliminano rapidamente con una passata, così puoi tagliare le fragole subito dopo l’aglio senza trasferimento di sapori.
Progettato per resistere al lavoro quotidiano in cucina senza deformarsi, creparsi o macchiarsi. Ha uno spessore di 1,5 mm e misura 30 × 40 cm (circa 12" × 16"), abbastanza sottile da poter essere riposto orizzontalmente in un cassetto, e presenta piedini in silicone antiscivolo sul lato inferiore per mantenerlo stabile durante il taglio intenso.
La manutenzione è semplice: lavabile in lavastoviglie nel cestello superiore, con un rapido risciacquo in acqua calda per la pulizia quotidiana. Dopo una settimana di utilizzo, questo tagliere rimane pulito e robusto come quando lo hai aperto per la prima volta, resistendo alle macchie del succo di barbabietola e al calore delle pentole roventi.
Confronto rapido tra il tagliere SteelPure e i taglieri in legno e plastica:
| Tagliere SteelPure | Taglieri in legno | Taglieri in plastica |
|---|---|---|
| Non poroso: i batteri non possono penetrare | ❌ | ❌ |
| Odori e macchie si eliminano con un solo risciacquo | ❌ | ❌ |
| Lavabile in lavastoviglie alla temperatura igienizzante | ❌ | ❌ |
