Deze compacte mini-koekenpan van roestvrij staal zorgt dankzij een versterkte thermobodem en een antiaanbaklaag met microgegraveerd honingraatpatroon voor snel en gelijkmatig bakken van kleine porties.
- Materiaal: Roestvrij staal van voedingskwaliteit
- Handvat: Gepolijst natuurlijk hout, hittebestendig
- Klein formaat: 5,12" (ca. 13 cm)
- Groot formaat: 6,3" (ca. 16 cm)
- Geschikt voor: Gas, inductie, elektrisch keramisch, halogeen
- Antiaanbaklaag: Microgegraveerd honingraatpatroon
Door de pan op middelhoog vuur voor te verwarmen totdat een druppel water onmiddellijk verdampt, maakt u deze klaar voor betrouwbaar koken. Besprenkel de pan met een kleine hoeveelheid olie en voeg vervolgens de ingrediënten toe; dankzij het ontwerp blijft het voedsel tijdens het bakken gelijkmatig van het oppervlak verwijderd. Laat de pan afkoelen en veeg hem daarna af met warm water en een zachte doek—weken of schrobben is niet nodig.
Pro-tip: Verwarm de pan voor het toevoegen van olie op middelhoog vuur voor bij het bereiden van aromatische ingrediënten zoals knoflook of gember. Zo worden de aroma's gelijkmatig verspreid en ontstaat er minder rook.